Calybra la bilancia 4.0 per imprese artigiane alimentari – Sondrio 10 giugno
Un seminario per presentare Calybra, software gestionale e bilancia 4.0 capaci di rivoluzionare l’attività di imprese artigiane alimentari.
Uno strumento di lavoro indispensabile per pasticcerie, gelaterie, gastronomie e panifici artigiani.
Questo è Calybra, la bilancia elettronica dotata di un potente software gestionale pensata per microimprese alimentari. Brevettata dall’azienda italiana naonix, Calybra è capace di digitalizzare le attività corollarie alla preparazione di alimenti.
Alcuni esempi di cosa può fare Calybra:
- PESA
gli ingredienti della Tua ricetta in modo sequenziale, evitando errori e spreco di prodotti. Mai più pesate ad occhio.
- SEMPLIFICA
la realizzazione dell’alimento nel tuo laboratorio e ti permette di delegare ai Tuoi collaboratori.
- MIGLIORA
i tempi di preparazione assicurando un preciso dosaggio degli ingredienti
- CALCOLA
e visualizza in tempo reale i dati di bilanciatura della Tua ricetta, evitando così errori o carenze.
- INFORMA
i tuoi clienti finali e professionali. Tutti i dati necessari sono aggiornati in tempo reale e stampabili. Tabella Nutrizionale, Elenco ingredienti, allergeni, scadenza, prezzo, ecc, tutto ciò che è richiesto dalla normativa vigente è a portata di click.
- GESTISCE SCORTE
e non rimarrai mai senza un ingrediente. Calybra ti permette di digitalizzare la gestione delle scorte di materie prime e semilavorati, così da sapere in ogni momento quanto prodotto ti resta a disposizione.
La partecipazione è gratuita previa iscrizione su eventbrite
Info: dott. Pietro Della Ferrera pietro.dellaferrera@artigiani.sondrio.it 0342/514343
