Webinar in diretta lunedì 23 novembre ore 16.00
Qualche settimana fa il titolare di un’impresa associata si è rivolto a noi perché era alle prese con la stampa del packaging dei suoi prodotti e si è posto un problema molto serio:
“Devo rifare il packaging di tutti i miei prodotti, comprese le confezioni dei dolci natalizi che utilizzerò tra un mese e le dragées. Queste ultimesono incartate singolarmente a caramella e il loro peso è di circa 2 grammi. Quali notizie devo riportare sulle confezioni microscopiche come queste?”
E’ difficile sapere quali info fornire nel caso di micro confezioni come quelle di un singolo cioccolatino anche perché le variabili sono molte: il dolce viene venduto singolarmente al consumatore finale? Viene, viceversa, venduto in confezioni di grandi dimensioni ad un rivenditore? Nel secondo caso le confezioni vengono poi aperte e i cioccolati venduti uno per uno? Quanto grande è la confezione?
Dolci nataliziLo spazio c’è ma…Nei dolci tipici del periodo natalizio lo spazio c’è ma spesso è utilizzato più per elencare i premi ricevuti dalla pasticceria, elogiare la scelta di ingredienti di primissima qualità e rivendicare lievitazioni naturali lunghissime.
Tutto perfetto, se vero, ma come inserire informazioni obbligatorie che dovrebbero balzare all’occhio per prime al fine di un acquisto consapevole?
Vino
Ma non c’è dentro solo uva??
Alzi la mano chi ha già visto una bottiglia di vino con esplicitato in etichetta l’elenco degli ingredienti.
Eppure dal 2023 è obbligatorio fornire al potenziale consumatore tutte le info del caso.
Spesso l’elenco ingredienti è presente sotto forma di QRcode sull’etichetta posteriore in posizione poco evidente e a prima vista, in alcuni casi, sembra rimandare solo o soprattutto alle info di smaltimento.
E’ tutto a posto cosi ?
INTERVERRA’ in dialogo con le IMPRESE
AVV. Dario Dongo
MBA, Ph.D in diritto alimentare europeo
Modalità di partecipazione
Il webinar è in diretta e a partecipazione gratuita.
La fruizione dei contenuti on demand sarà possibile solo a chi avrà partecipato in diretta.
Info: ufficio Categorie e mercato, referente Pietro Della Ferrera (pietro.dellaferrera@artigiani.sondrio.it – 347 3698217)
