Confartigianato e le sue imprese alla Mostra del Bitto
Un successo l’esposizione e le degustazioni al Chiostro di Sant’Antonio
Un successo annunciato, potrebbe essere sintetizzato così il bilancio della presenza di Confartigianato Sondrio e delle sue imprese, alla 117^ edizione della Mostra del Bitto tenutasi a Morbegno il 19 e 20 ottobre scorso.
La Sezione di Morbegno dell’associazione con il supporto degli uffici della sede centrale coordinati dal Segretario Provinciale Alberto Pasina, ha curato due importanti eventi nel centrale Chiostro di Sant’Antonio.
Un lavoro di squadra che ha coinvolto diversi imprenditori affiancati dai funzionari dell’Area Categoria Pietro Della Ferrera e Alberto Romagna Laini coadiuvati dallo staff degli organizzatori della Mostra.
Due quindi gli eventi su cui si è concentrato l’impegno di Confartigianato Sondrio.
Il primo è stata la tradizionale esposizione di prodotti e di manufatti lungo il perimetro del chiostro e il secondo ed è la vera a novità di quest’anno e cioè un ciclo di 9 degustazioni nella suggestiva sala “Boffi” dello stesso complesso in Piazza Sant’Antonio tornata ad essere il cuore della manifestazione.
Circa 180 i partecipanti lungo i due giorni alle degustazioni.
La due giorni ha visto impegnati diversi consiglieri della Sezione di Morbegno guidati dal Presidente, Johnny Oregioni affiancato dal Segretario della Sezione Luca Gobbi Frattini.
Sabato mattina presso la sala Boffi erano presenti un gruppo di studenti della Scuola Media Damiani per un incontro di orientamento;
hanno potuto apprezzare gli interventi di Paola Mezzera (consigliere della Sezione morbegnese), la presentazione dei percorsi scolastici da parte dei referenti dell’APF di Sondrio e dell’Enaip di Morbegno e al termine la testimonianza di Nicolò Libera (Fabbro di Talamona).
Il comparto alimentare e i prodotti artigianali sono stati i veri protagonisti delle degustazioni con una serie di abbinamenti gastronomici che hanno coinvolto fin da subito la curiosità dei presenti. Tutte le degustazioni sono state presentate con professionalità dal sommelier Mauro Baggini ben coadiuvato da Lisa Speziale e da Lidia Bonmartini.
Per la scelta dei prodotti è stato coinvolto un nutrito gruppo di imprese alimentari della provincia con una prevalenza di aziende del mandamento di Morbegno (vedi elenco a parte); a coordinare il tutto il Presidente della Categoria “Alimentari” Gualtiero Pontiggia.
A colpire i visitatori anche la scelta azzeccata di presentare e di servire i prodotti su piatti di assoluto pregio realizzati da imprese artigiane della zona;
in pietra (Artistica Gaggi di Morbegno), in vetro (Givrem di Cosio Valtellino) e in legno (Falegnameria Perregrini di Talamona).
Al termine di ogni degustazione le immancabili caramelle artigianali (Brielli di Bormio) servite nell’autentico Lavecc in Pietra Ollare (G. Pietra Ollare Valmalenco).
A colpire i partecipanti naturalmente la bontà, l’originalità e la qualità dei prodotti, la scelta degli abbinamenti e le presentazioni
prodotti da forno, prelibatezze dolciarie, confetture, miele, bresaole, formaggi biologici abbinati a vini e a liquori provenienti da case vinicole e liquorifici artigiani.
Come di consueto il pieno apprezzamento l’hanno registrato anche i manufatti, i semilavorati e gli oggetti esposti che hanno attirato la curiosità e l’attenzione dei molti visitatori fra cui diverse autorità presenti a Morbegno.
L’esposizione ha coinvolto un nutrito gruppo di imprese associate (si veda l’elenco nel box dedicato).
Sabato 19 la pioggia ha limitato le presenze rispetto al passato ma domenica le presenza sono state elevate
e il pubblico presente a Morbegno ha letteralmente preso d’assalto ogni angolo di Morbegno.
Quest’anno la scelta di Confartigianato è caduta sul chiostro di Sant’Antonio, una location di elevato pregio artistico che ha sicuramente contribuito a creare una cornice suggestiva in cui si sono ben collocate sia le opere sia le degustazioni.
Immancabile anche quest’anno il supporto del consigliere Fabio Frate (Frate Elettronica – Traona) negli allestimenti.
Difficile sintetizzare in poche parole la soddisfazione di tutti gli espositori, dei consiglieri della sezione e delle imprese coinvolte così come risulta difficile in poche immagini racchiudere le emozioni di questa due giorni.
Un grazie al consigliere di Morbegno Claudia Del Nero (Papaveri Rosa di Morbegno) che in un breve video ha saputo regalare un’emozione speciale a fine evento.
Il video è visionabile sul canale youtube dell’associazione al link https://youtu.be/99tvPzXC96c.
